[2022．Jun]　台北．Hotel Papa Whale（一泊二食．Soho雙床房．1007）－江子翠．新靜天空

A.　高鐵飯店聯票．小資有禮一泊二食

　　這是第4次在Hotel Papa Whale住宿，前三次都是選擇「三天兩夜－環保專案」的優惠方案，雖然不含早餐也不提供消耗性備品，但能以不到2,000元的價格在熱鬧的西門町商圈住宿2個晚上，實在是物超所值。這一次挑選的是「小資有禮－一泊二食」的特殊限量方案，除了住宿Soho雙床房1個晚上外，亮點在於一泊二食包含早餐，以及餐期午、晚餐任選其中一餐限定餐點兩客，可加價換購其他餐點。令我更加動心的是本方案維持當日下午3點入住，有別於一般11點的退房時間，採取隔日下午1點退房，可以悠閒吃個中餐再搭車返回高雄。

　　「小資有禮－一泊二食」方案目前只有到6月底前，除了週六入住為$2,399元以外，其他日期包含週五入住都是$1,699元，並不算太貴。根據行程規劃我應該還是會比照先前設計，星期四下班後就出發北上，隔天早上完成預定採訪行程後，下午再到飯店入住。1,699元雖然只有住宿1天，CP值高低需要好好的精打細算後才知道；如果當日星期五是以不含早餐的一般訂房方式，Soho雙床房的住宿費用是$1,100元。一泊二食包含隔天的早餐（$200元）、以及打狗霸披薩壽司賣價$240元餐點兩客（$480元），因此附加的餐食費用合計金額就將近$680元，已經超過本方案食宿的基本標準。要特別提到的是，本方案延後至隔日下午1點退房，依照前次詢問飯店官方網頁系統的資料，延後退房的費用是每小時$400元起。延後至隔日1點退房等同於現賺了$800元，還不用急著中午趕到車站返家，可以整整住滿22小時。

　　雖然是高鐵飯店聯票的專案，不過本次我沒有加購高鐵票。去程我選擇搭乘客運前往，原本我的規劃是要選擇台鐵的早享優惠，北高自強號6折只要506元，雖然能選擇的車次不多，車程也要近5小時，但能省則省對荷包不無小補。決定成行時，去程當日已經沒有6折的優惠票價，只剩下8折，這樣一來早享優惠的吸引力就大打折扣，不如選擇客運來得更實惠。既然都是要搭乘4－5小時的車程，國道客運的座位更舒適，疫情期間搭乘人數也減少許多，還記得去年曾經搭過一次國光客運的1838路「台北－高雄」路線，經西螺只要4小時7分。這一次我同樣選擇1838路前往台北，網路購票時為了配合當日下班的時間，經西螺最合適的車次是18：20分，不過為了行駛無障礙車次用的是中興號的車種，也就是沒有廁所的4排座。幾年前去國衛院面試的那次，從台北到竹南搭乘的就是中興號，記得當時購票人數非常少，我搭乘的那班車只有4個人搭乘，雖然是四排座各自分散在不同位子，倒也非常舒適。去程是星期四傍晚，本次車從高雄出發大概有將近10人上車吧，但有一半都是到西螺就下車的，因此車上也都是各自找位子乘坐，最重要的是原本三排座優惠時段是530元，但中興號只收450元，這樣一來比原本預定搭乘的的早享優惠更便宜。

B.　台北．Hotel Papa Whale（Soho雙床房）

　　前幾次住過Papa Whale的舒適單人房，位於2樓或3樓空間，本次的Soho雙床房位於B1，整個B1的時尚設計呈現出完全不同風格的面貌，是我先前來住宿沒有發現到的精采一面。首先，大門口進來的燈飾一路延伸到B1樓梯間，如果說2樓或3樓的設計是屬於工業風，那麼B1的時尚風格跟其他樓層差異甚大。

　　本次的「小資有禮－一泊二食」方案只有一種房型可以選擇，Soho雙床房最多2個人入住，就算我只有1個人住宿，但所有備品及餐點都是2人份，除了早餐以外。房間大小跟舒適單人房相比大上2坪之多，就連浴室的淋浴間感覺都大上1倍，雖然房間位於B1但內部善用鏡子及玻璃隔間的配置，讓整個空間並不覺得侷促狹隘。房間呈現簡約時尚風格，牆上似乎固定會有圖騰，我住的1007號房是鳥，根據官方網站上的照片似乎也有變色龍等。兩張單人床我就把它併在一起睡，但就原本的規劃兩張床的距離非常近，幾乎就在旁邊而已。

　　浴室的部份採用全玻璃隔間，外部有窗簾可以拉上，但還是有縫隙會看到裡面，不過這樣的房型如果是一般的朋友一同來住宿可能會略顯尷尬。至於我的看法是，我可以同時留意房間內的狀況，有好有壞就看個人怎麼解讀。

C.　館內公共空間

D.　迎賓飲料．一泊二食（早餐）

　　Check in的時候附贈的「咖啡車迎賓飲料」的招待券還是有，不過這次可以兌換2杯享用。

E.　一泊二食（晚餐）

　　中庭咖啡車、Ice papa、打狗霸的服務人員是共用的，餐廳之間也可以互通，從館內就可以連通直接到各餐廳用餐，無須從大門進出。早餐的部分跟前幾次相同採用一般飯店式早餐，看起來目前還沒有恢復火鍋吃到飽的模式，就先略過不討論。本次「小資有禮－一泊二食」，其中一食是餐期午、晚餐任選其中一餐，可以選擇打狗霸披薩壽司賣價$240元餐點兩客。從餐廳正門進去後，直走左轉的空間是吃火鍋跟早餐的地方，右邊是賣壽司的位置，這次是在這邊用餐。

　　空間風格是日本料理店料庭的設計，可以直接坐在板前看師傅製作餐點。服務人員引導入座後，詢問了一下用餐方式，原本想說我只有一個人入住，餐點是否可以分次兌換，不然我實在沒有辦法一次吃兩份披薩壽司。得知似乎無法作分次兌換，但可以選擇內用或是外帶，餐點可以從黑胡椒雞肉、香草雪花牛、及野菜鮮蔬三種口味任選，最後我決定先內用一份香草雪花牛披薩壽司，然後再外帶一份黑胡椒雞肉披薩壽司當宵夜。服務人員告知披薩壽司製作耗費時間較長，同時一起製作可以嗎，我想應該是沒有問題。另外，也沒有辦法加價更換其他餐點。

　　老實說製作的時間頗長，等了25分鐘才上菜。傍晚5點多這段時間似乎還沒有客人進來用餐，師傅忙著準備食材跟料理，一直盯著師傅在做什麼好像也有點尷尬。第一份香草雪花牛披薩壽司上菜，簡單來說這是日式壽司結合焗烤披薩的概念，看起來還不錯。但口味上就見仁見智，既然要焗烤就一定是要進烤箱的熱食，所以上半部是熱的這不意外；下半部是包含黃瓜的壽司飯，這部分是冷的，冷熱結合看起來應該算是合理。惟獨只有一樣是中間的美乃滋，我覺得被加熱後的美乃滋口感非常奇怪，比原本冷的還要膩口，如果說美乃滋單獨用在壽司飯這邊倒是OK，可是上層有焗烤過後的起司，碰上美乃滋變成是雙倍的膩口。我覺得2個人合吃一份披薩壽司比較適合，一個人吃完一整份實在是太多。

　　現場內用的口感不甚良好，那外帶的那份該怎麼辦呢，這裡反而又出現讓我覺得意外的轉折。雖然是同時製作的餐點，外帶的黑胡椒雞肉披薩壽司拿到手的時候還是熱騰騰的，我一直放到八點多才全部吃完；原本以為焗烤類的餐點還是要剛出爐熱騰騰的享用最好，但因為吃完一整份的香草雪花牛披薩壽司實在太飽，只能先擱在一邊。晚上看電視的時候再來吃，讓我意外的是，放冷之後的披薩壽司上層的焗烤雖然不熱了，焗烤的部分變成酥脆的口感。這時候與下層的壽司飯還有美乃滋反而意外的合拍，加熱後的美乃滋真的非常可怕，放冷之後的口感非常協調，於是我又吃完了一整份的黑胡椒雞肉披薩壽司。後來才發現餐券上有寫均附湯品，不過當日似乎沒有拿到，既然是附贈在住宿內的就算囉。